成都的地方特色美食
成都的地方特色美食
成都的地方特色美食,四川成都的历史十分的悠久,发展到目前已经积累了深厚的文化底蕴,这些文化体现在当地居民生活的方方面面,正是成都的灵魂所在,接下来一起来看看成都的地方特色美食都有哪些。
成都的地方特色美食1
1、担担面
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成,具有面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣的特点,吃时香气扑鼻,十分入味。
担担面是四川小吃中的代表性食物,人们必品尝的四川小吃之一,2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”,更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”称号等。
2、钟水饺
中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃中华名小吃作为四川的一道有名的小吃,钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点,因此受到了很多人的喜爱。钟水饺获得“中华名小吃”荣誉,还获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”称号。
钟水饺更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单,还被中国旅游协会评定为“四川金牌旅游小吃”称号。
3、抄手
中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃抄手是四川著名的小吃,四川人把“馄饨”叫作“抄手”,据说是因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,按口味不同,又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。
其中,龙抄手是四川抄手的代表,是成都市著名的传统小吃,迄今已有70余年的历史了。龙抄手获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号,更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”称号等。
4、钵钵鸡
钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。钵钵鸡于1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。我推荐比较出名的钵钵鸡,如钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡。
5、赵小熙冰糖葫芦
冰糖葫芦作为中国传统小吃,承载着厚重的传统文化,也寄托着许多人酸甜的童年回忆,喜识致力于实现传统与潮流的碰撞,探索冰糖葫芦的更多可能,让更多人重拾童年的甜蜜,也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。
6、赖汤圆
中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃赖汤圆,即汤圆,是四川省成都市传统名小吃,创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的特点,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的特色小吃。赖汤圆获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的`称号,入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”等称号。
7、串串香
串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃
风味浓郁、菜品丰富,深受食客喜爱。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,已成为四川味道的代表之一。据我了解,成都串串香以钢管厂五区小郡肝串串香、玉林串串香比较著名。
8、甜水面
成都市名小吃甜水面又叫棒棒面或棍棍面,是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃,因为重用复制酱油、口味回甜而得名。甜水面的面条如筷子头一般粗,入口很有嚼劲,浇上花椒油红油
调入复制酱油,入口微甜,最后撒上芝麻和花生碎,色泽红润,充满食欲。劲道的面条配上脆脆的花生碎,咸香略甜,香辣并重,滑爽绵韧,吃起来感觉爽快,吃完后感觉痛快。甜水面更是被成都市政府评为“成都市名小吃”。
9、蛋烘糕
成都市名小吃蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分简单,把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀,在平锅上烘煎成型
再加入各种不同的馅料,一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。做成后的蛋烘糕香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富。蛋烘糕常见的馅心有白糖芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆、火腿等,在成都大街小巷和许多名小吃店比较常见。蛋烘糕和三大炮、钟水饺等一起被成都市政府评为“成都市名小吃”。
10、鸡丝凉面
成都市名小吃鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃,历史悠久,广泛流传于成都等四川等地,在四川全省有很大影响,被成都市政府评为“成都市名小吃”。其特点是多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。传统鸡丝凉面的做法很简单,将机制的面条入沸水中煮熟
煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且已冷却为止,成为凉面。然后放在大盘子上,加色拉油和麻油拌匀,盘底放入开水烫熟的绿豆芽。再将鸡丝铺放在面条上(鸡胸肉煮熟,放冷后切丝),加上芝麻酱等各种调味料调匀,浇到面上再撒下葱花和碎花生米即可。
成都的地方特色美食2
第1道:麻婆豆腐
麻婆豆腐可以说是四川成都最有名的一道菜,不仅食材简单,而且价格平民,同时还具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点,是成都人宴请吃饭必点的一道家常菜。很多来成都旅游的外国游客品尝过麻婆豆腐之后也赞不绝口,如今的麻婆豆腐已经在美国、加拿大、法国、英国等很多国家的餐馆里安家落户,从一道家常小菜变成了国际名菜。
第2道:钵钵鸡
钵钵鸡是四川乐山和成都的名菜。很多不了解钵钵鸡的人觉得这跟火锅和串串香没什么区别,那就真的错了,钵钵鸡的制作可比串串香要讲究得多,吃起来也更加爽口。之前听过一位成都的朋友说“火锅和钵钵鸡之间,隔着100个冒菜和串串香”,简单一句话也足以说明钵钵鸡的独到之处。
第3道:回锅肉
回锅,简单的解释就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜里的地位是很高的,一直被认为是川菜之首。制作回锅肉要选用带皮五花肉,配上青蒜、小青椒、花椒、豆瓣酱等调料一起大火快炒,这样才能使得回锅肉看起来色泽红亮、吃起来肥而不腻、入口浓香。
第4道:开水白菜
很多人听名字觉得这是一道很不起眼的菜肴,殊不知,开水白菜却是一道国宴菜。说是开水,其实并没有那么简单,制作开水白菜所用的汤都是用鸡、鸭、排骨一起熬煮出来的高汤,加入鸡肉蓉、猪肉蓉和鸡油一起调制而成的。所用白菜也都是北方的大白菜的菜心,成菜后吃起来清鲜淡雅、香味浓厚、别具风味。
第5道:宫保鸡丁
宫保鸡丁虽然不是四川独有的菜肴,在山东、贵州等地也有这道菜,不过最有名的还是四川成都的宫保鸡丁,也是四川十大经典名菜之一。制作宫保鸡丁是选用鸡肉为主料,配上花生米和辣椒等辅料一起烧制而成。成菜后,鸡肉吃起来鲜嫩爽口,花生米酥脆浓香,带着一点点的香辣,是一道非常下饭的家常小炒。
第6道:夫妻肺片
夫妻肺片是四川成都的传统名菜,一般是用牛头皮、牛肚、牛肉、牛舌和牛心作为主料,先卤熟后再切成片,最后配上精心调制的辣椒油制作而成。看上去色泽红亮、吃起来质嫩鲜美、麻辣鲜香,非常下饭,是一道不可多得的下酒菜。
第7道:鸡豆花
鸡豆花是四川成都的传统名菜。制作这道菜是需要将鸡脯肉做成肉茸,然后配上鸡蛋、淀粉等辅料搅拌成鸡肉浆,配上鲜嫩的菜心用砂锅烧炖而成。虽然名叫做鸡豆花,但是吃起来是见不到鸡肉的,味道却如鸡肉般鲜香,是一道制作工艺十分讲究的菜肴。
第8道:樟茶鸭
樟茶鸭是四川成都的传统名肴之一。樟茶鸭是选用秋季成熟的又肥又嫩的公鸭为主料,经过腌制、烟熏、蒸制、油炸四道工序制作而成。这道菜的关键就在于第二道的烟熏,需要用樟树的叶子和花茶叶一起熏制,这样做出来的鸭肉才香而不腻,入口后是越嚼越香。
第9道:豆瓣鱼
相信很多人都知道四川成都的郫县豆瓣酱,而这道豆瓣鱼就是用郫县豆瓣酱做出来的。制作豆瓣鱼可以用鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼等都行,先将鱼肉腌制入味,用油煎至两面金黄,加入豆瓣酱一起烧制上色,再加汤煮至汤汁浓稠即可。吃起来鱼肉鲜嫩,带着豆瓣酱的浓郁芳香,开胃下饭。
第10道:凉拌鸡
凉拌鸡是四川成都很有名的一道凉菜,也是爱酒人士下酒的必选菜。制作凉拌鸡其实也很简单,将鸡腿煮熟后把肉剔下来,切成鸡丝,配上酱油、醋、胡椒粉、葱姜蒜、花椒、辣椒油等多种调料一起拌匀即可,不管是春夏秋冬,吃起来都非常爽口。
成都的地方特色美食3
1、夫妻肺片
成都还有富有麻辣“怪味”的小吃,如怪味鸡块、怪味兔肉、凉拌肚条、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用红油、花椒粉、窝油、麻酱、白糖、香油等十几种调料配制而成,香味浓烈,味中有味。
在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺。
2、酸辣豆花
酸辣豆花多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
3、龙抄手
“中华名小吃”。抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,味道都不错。
4、陈麻花
陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。
5、毛血旺
川菜早在千余年前就颇负盛名,以其色、香、味俱全形成了“百菜百昧,一菜一格”的独有特色。成都真可谓老饕们的天堂,从本地的小吃、凉菜炒菜、蒸菜、汤菜到北京烤鸭,兰州拉面再到日本料理、韩国烧烤都能吃到。当然,如果到了成都不品尝一下成都本地美食,我不知道你回去以后怎么向朋友们炫耀你来过成都。
6、肥肠鸡
肥肠鸡,可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠,放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡,肥肠绵软耙糯,鸡肉爽口细嫩,蘸上加入了高汤的秘制作料碟,味道一个爽字,麻辣入味,看着就有食欲。
7、南充锅盔灌凉粉
南充锅盔灌凉粉,是四川省南充市的著名特色小吃,该品既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特色。另广安市武胜县也有一道类似小吃,叫做武胜凉粉锅盔。
8、芋儿鸡
芋儿鸡,可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖,配上花椒、葱、生姜等作料,当然,最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口,芋头酥而不烂,入口即化的感觉实在让人难以忘记。
9、兔头、兔丁
在四川话里,把“吃兔头”叫成是“啃兔头”。在成都,吃兔头已经成为了一种习惯。当初的`兔头就像当初的夫妻肺片一样,是边角废料,常常用小锅煮着,沿街叫卖。兔头上的肉比兔子其他部位的肉都要细嫩,而五香兔头,味道鲜香,色泽红润,是一种角色美味。
10、川北凉粉
在四川,最有名的凉粉莫过于川北凉粉。川北凉粉发源于南充市,问世于清朝末年,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。

美国棕榈泉历史旅馆
1.棕榈泉希尔顿酒店怎么样
假期住在希尔顿酒店,在感恩节那天到的,打算去试一试入口附近的自助餐,但太让我失望了,食物一点都不热,微微有点热气。
一点都不值209元每人。他们也确实提供了早餐优惠券,不过,就是想让你只吃美式早餐,那样的话,你就享用可以免费的早餐,小费和税就可以少给一点了。
房间非常干净,就如评论上一样。而且,必须换一个翻修过的房间。
床很舒服,床单也不错。如果你的房间在二楼,确保房间不在3楼的总统套房下边,因为噪音太大。
我们要求换一个房间。他们照顾还算比较周全,换到了一个看不见泳池的房间,非常不错,周围环境都很安静。
我们在大教堂室的IMAX剧院旁停了下来,有70平米大的屏幕啊,两张票210元,非常值。这里非常流行。
我们在希尔顿酒店的街对面Sherman’s Deli餐厅吃的午餐。最后,热火鸡晚餐非常超值啊!!新鲜热面包,土豆泥和火鸡相当美味啊。
总是有人在排队,不过这里的服务也很有效率,我们很快也找到位置了。 棕榈泉商业区是一个比较有历史的地方,许多的商店已经破产了。
即使那些剩下的商店,从窗户上看上去,也知道大概应该有30年的历史了。一个窗户上,还有一个中等大小的毛绒玩具,就像那种你从游乐场上赢来的玩具一样,标价420元。
总觉得这些店很快也要破产了。这些店还有哪些顾客呢?这里有家小店,是卖刨冰和冰激凌,还有手工冰激凌的,非常不错。
这是我第一次在这个城市过夜,不敢说这里有多少东西给我留下了印象,让我想再次去这里玩,除非就是阴郁的6月夏天,我特别不愿意待在我们那里。有一个电影院,走路去很方便。
可以去看看最近有没有什么新上映的片子。好消息是我喜欢自由自在的玩来释放压力,这就是这个古老小镇可以给我的,不过也没有其他的了(除非,你喜欢打高尔夫球) 停车:服务生代停车费用126元一天,自助停车,每天。
2.成都最豪华的六星级酒店是哪家
不好意思,印象中五星到多,你要的是六星的。
baidu一下结果如下:北京是费尔蒙酒店进驻中国的第一个城市,目前除成都外,该酒店已在全国三个城市落户 将搭建一个全新招商[简介最新动态]引资平台,成都一举迈入中国一线商务目的地 ●落户成都的费尔蒙酒店将是中国西部的第一家、全国第四座费尔蒙酒店 ●成都棕榈泉费尔蒙酒店预计投资总额25亿元,将于年内开建,预计将于2014年正式对外营业 ●该酒店的入驻,将为成都搭建一个全新的招商引资平台,推动成都一举迈入中国一线商务目的地 刚刚结束的西博会,签约投资项目1565个,投资金额9451.7亿元,无论是投资项目签约还是贸易合同成交金额均创历届西博会之最。作为西部桥头堡,成都正在以加速度向前迈进,著名六星级酒店费尔蒙也将入驻成都。
上周,费尔蒙酒店全球高管抵达成都,与棕榈泉地产敲定建筑方案、工程进度、施工工艺、技术标准等数十项内容,并确定费尔蒙酒店年底开建。这将是继北京、上海、江苏昆山之后,费尔蒙在国内进驻的第四个城市,也是中国西部的第一家六星级酒店。
业内认为,一直以来,国际城[最新消息价格户型点评]南的开发建设,均是以速度、规模、高度为标志的量变著称,但这一次却迎来以规格和档次为主导的质变。以奢华服务和完美细节享誉全球的费尔蒙酒店将为成都搭建一个全新的招商引资平台,推动成都一举迈入中国一线商务目的地。
“六星级”酒店大鳄落户成都 刚刚结束的第十二届中国西部国际博览会,吸引了来自全球105个国家和地区以及全国30个省(区、市)及港澳台地区的参展商、采购商及各界嘉宾7.8万余人;共签约投资项目1565个,投资金额9451.7亿元,同比增长25.6%。实现贸易成交2527.6亿元,同比增长11.2%,投资项目签约及贸易合同成交金额均创历届西博会之最。
作为西部枢纽中心和桥头堡城市,以新一轮西部大开发深入实施、《成渝经济区区域规划》获批等为契机,借助第十二届西博会平台,成都也签下了多个重要的战略合作协议,如与UPS合作开通直飞美国货运航线、与阿提哈德航空公司合作开通直飞阿联酋阿布扎比客运航线…… 成都,正在以惊人速度迈向国际化大都市之列。选择成都,也是费尔蒙酒店集团考察了成都的商务环境、高端需求后决定的。
费尔蒙酒店的高层曾说,成都的发展速度越来越快,经济、政治、文化的开放程度越来越高,正在成为一座世界化的都市;棕榈泉地产对品质的坚持,对高端生 活方式的理解,与费尔蒙的理念高度一致。基于上述两点,费尔蒙最终确定落户成都。
公开资料显示,费尔蒙酒店是全球著名的六星级奢侈品酒店品牌,拥有百年以上历史,在全球拥有超过60座度假村及酒店。 目前在中国北京、上海、昆山已建成三座费尔蒙酒店,落户成都的费尔蒙酒店将是中国西部的第一家、全国的第四座费尔蒙酒店。
投资25亿元2014对外营业 实际上,棕榈泉地产同样来头不小。棕榈泉地产控股有限公司1995年成立于香港,成立至今已在北京、重庆、深圳、三亚、成都投资发展了多个项目,累计投资逾80亿元人民币,业务范围涉及房地产开发、休闲度假等领域,以房地产和高尔夫为核心投资产业,拥有“棕榈泉房地产”和“沙河高尔夫”两大品牌。
修建于七年前的重庆棕榈泉国际花园会所———棕榈泉国际俱乐部,目前仍然是重庆北部新区商务接待和城市形象宣传的首选地之一。 此外,棕榈泉地产也和高端酒店有很长时间的合作。
早在2002年,棕榈泉就与万豪国际酒店集团合作开发北京棕榈泉万豪行政公寓。 2007年棕榈泉地产又与四季酒店管理集团合作建设了北京四季酒店。
费尔蒙酒店此次入驻的成都棕榈泉国际中心是由棕榈泉地产旗下的成都棕榈泉联英置业有限公司投资开发。据了解,成都棕榈泉国际中心占地约31亩,总建筑面积达26万平方米,将建成集成都最高级别的国际标准超甲级写字楼、百年国际六星级费尔蒙酒店、高端精品商业、全精装涉外公寓为一体的国际级城市综合体。
“整个棕榈泉国际中心写字楼部分总高度200米,共43层,目前已经修建到地面16层,预计2013年竣工。作为天府新城地标级城市综合体‘成都棕榈泉国际中心’的四大核心物业之一,棕榈泉费尔蒙酒店总建筑面积5.33万平米,规划建筑高179米,共42层,预计投资总额25亿元,将于年内开建,预计将于2014年正式对外营业。”
上述负责人介绍。 成都一举迈入中国一线商务目的地 西方对费尔蒙酒店的评价是———全球政要和巨星私人聚会的指定酒店。
从旧金山海湾到地中海摩纳哥,再到加拿大原生态的落基山脉,费尔蒙跨越四大洲,拥有超过60 座城市地标、一流的度假村以及位于现代都会中心的奢华酒店,以非同凡响的奢华服务享誉全球。 费尔蒙旗下的国际六星级奢侈品酒店,是世界各地名门望族、皇室成员、政要,还有影视明星的下榻之地。
棕榈泉费尔蒙酒店落址成都,业界人士已经开始设想其可能带来的“蝴蝶效应”。譬如,跨国公司可能会将公司年会地点设在成都;NBA球队或将首次来到成都,为球迷奉献一场精彩的季前赛;全球财富论坛举办地点首次设在成都,数十位跨国公司总裁集体抵蓉…。
been trill在哪里买-been trill国内店铺地址
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been trill在哪里买
been trill目前的购买渠道主要是官网、实体店和一些潮牌网站。
1.been trill官网:
2.有货官网:
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been trill专柜地址
been trill在国内的专柜地址是在成都远洋太古里。
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国内首家been trill 太古里旗舰店开业啦。一个小众潮牌,最近有蔡徐坤很火的同款。这两套look我最喜欢啦,连体工装裤真的是很特别,不会撞款回头率极高的款。荷叶边连衣裙甜美中带一点酷酷的~这个小包包真的很喜欢。是斜挎的链子,而我居然把它做了腰包!导购小姐姐说我的创意很好哈哈哈。推荐大家有空去逛逛这个牌子。
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为什么选择潮牌?相信无数潮流OG们对此都有自己的解答,了解潮流、追求最新潮流趋势是潮流达人的一贯选择。永远行走在潮流的尖端们的高街潮牌,又是如何让时尚永葆青春?#Reach to all 18#潮流联名真空展用别开生面的“真空”保存展品的方式,告诉我们答案。
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成都skp是什么商场
成都SKP是全国首个下沉式高端时尚百货,也是西南首个世界级地标高端时尚百货。
成都SKP总建筑面积约32.4万㎡,由成都SKP、成都SKP-S、K大道及G大道四大区域组成。其中,商业面积约15.1万㎡,停车场面积约13.1万㎡,下沉建筑部分共五层。
成都SKP项目地面为公园景观层。其中的景观以织锦艺术为灵感,绿化覆盖率约70%,打造33个极具特色的景点,为游客提供一个可以漫步放松、拍照打卡、享受自然的生态空间。
成都SKP引入超1300个全球一线品牌,品牌量级堪称西南最高,其中包含222个首店品牌。同时通过SKP自营买手团队,从全球范围引进更多品牌进入成都,在满足消费者对一线大牌服装、鞋帽、首饰等全品类商品需要的同时,与世界时尚潮流同频,用顶级服务引领消费升级。
我国对商场的定义:
百货商店是指以经营日用工业品为主的零售商店。中国的百货商店依规模大小分为三类:
1、大型百货商店。营业面积5000平方米—10000平方米以上,职工500人—2000人以上,经营品种1.5万种—4万种左右;
2、中型百货商店。营业面积1000平方米—2000平方米,职工200人—400人,经营品种1万种左右;
3、小型百货商店。营业面积200平方米左右,职工十几人至几十人,经营品种几百种至数千种。
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