对于五六分熟的西红柿，常温下用塑料袋储存，可以保存半个月左右，对于熟透的西红柿，保存时间也就在四五天左右。
对于五六分熟的西红柿，常温下用塑料袋储存，可以保存半个月左右，对于熟透的西红柿，保存时间也就在四五天左右。
西红柿这种食物在生活中较为常见，也叫番茄，既可以生吃，也可以炖汤、炒着食用，有着特殊的风味。
西红柿在购买时学会以下几点，保准让你买到新鲜优质的西红柿：
1、看颜色：
一般来说，西红柿的颜色偏红的话，是不建议购买的，因为这种西红柿已经熟透，比较难保存。
而且西红柿的颜色越深，存放的时间可能就越长，食用口感也是一般。
除此之外，如果西红柿有发青的地方，这种西红柿也是不能购买的，但是很多人认为西红柿发青比较新鲜。
2、看肉质：
我们在挑选西红柿时，如果西红柿捏起来比较软，说明里面可能有伤，或者是西红柿有些变质。
新鲜优质的西红柿有着较为结实的肉质，而且色泽感很强，表皮也是较为利索的。
3、闻味道：
一般来说，新鲜优质的西红柿有着浓郁的香味，如果闻到其它异味，这种西红柿不要购买和食用。
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