如果是已经剥开壳的榴莲放在冰箱内，可以保存三四天左右。榴莲保存的方法有两种，一种是将果肉取出来，用保鲜膜包裹放入冰箱的冷藏层中，还有一种就是将榴莲不要从壳上剥下来，直接连着壳保存，然后在外面包裹一层保鲜膜，这样可以保存一周左右。
如果是已经剥开壳的榴莲放在冰箱内，可以保存三四天左右。榴莲保存的方法有两种，一种是将果肉取出来，用保鲜膜包裹放入冰箱的冷藏层中，还有一种就是将榴莲不要从壳上剥下来，直接连着壳保存，然后在外面包裹一层保鲜膜，这样可以保存一周左右。
虽然榴莲是热性水果，但是放在冰箱保存的话，保存的时间会延长，因此榴莲是可以放在冰箱保存的，这种食物在保存的时候，一定要裹上保鲜膜，不然很有可能会串味。
吃不完的榴莲还可以连着榴莲果壳，用报纸包裹好，放在室内阴凉处或者冰箱中。
将榴莲的果肉取出来，接着放入保鲜盒中，然后存放在冰箱的冷冻层中，吃的时候直接取出来就可以了。
如果发现存放的榴莲中有异味出现，就说明变质了，就不要再食用了。
一般来说，如果榴莲存放时间比较长，这个时候可能会出现酒味，这样的榴莲多半就是变质了，一定不要为了避免浪费吃掉。
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